Nguồn: koreaherald.com

Theo số liệu từ ngành, văn hóa uống rượu trong doanh nghiệp, vốn tồn tại lâu đời tại Hàn Quốc, đang dần nhường chỗ cho xu hướng “văn hóa thưởng trà” mang tính lành mạnh hơn trong giới trẻ.

Theo nền tảng cộng đồng địa phương Karrot, số lượng các buổi gặp gỡ và người tham gia các hoạt động liên quan đến trà đã tăng 200% tính đến tháng 01/2026 so với cùng kỳ năm trước. Xu hướng này chủ yếu được thúc đẩy bởi nhóm người trẻ trong độ tuổi 20-30, khi lượng tìm kiếm các từ khóa như “trà đạo” và “dụng cụ pha trà” trên nền tảng này cũng tăng mạnh trong cùng giai đoạn.

Sự thay đổi trong lối sống này cũng được phản ánh rõ qua các số liệu thị trường. Theo dữ liệu của Euromonitor International, quy mô thị trường chè của Hàn Quốc đã tăng từ 1,1 nghìn tỷ won (khoảng 760 triệu USD) năm 2020 lên 1,6 nghìn tỷ won (khoảng 1,1 tỷ USD) vào năm 2024, tương đương mức tăng hơn 40%. Thị trường này được dự báo đạt khoảng 1,7 nghìn tỷ won (khoảng 1,2 tỷ USD) vào cuối năm 2025.

Các chuỗi cà phê cũng nhanh chóng tận dụng xu hướng này. Starbucks Hàn Quốc cho biết doanh số đồ uống từ trà trong nhóm khách hàng độ tuổi 20 đã tăng 20% trong năm 2025, cao hơn đáng kể so với mức tăng trưởng doanh số chung 8% của toàn bộ khách hàng. Trước nhu cầu ngày càng tăng, hãng đã giới thiệu khoảng 30 loại đồ uống mới từ trà trong năm vừa qua.