Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Brazil: Thời tiết, không phải giá đường, sẽ quyết định sản lượng đường
09 | 10 | 2026
Các nhà sản xuất đường mía ở Brazil, nước sản xuất đường lớn nhất thế giới và thứ hai về ethanol, đang theo dõi biến thể tiết kiệm nhiều hơn các biến thể giá cả để quyết định việc định lượng mía dành cho sản xuất đường hay nhiên liệu từ nay đến cuối thu hoạch vào tháng 12.

Nguồn: reuters.com

Nhiều điều bất thường tại khu vực Trung Mưa - Nam Brazil, hiện tượng thường đi kèm các đốt El Niño mạnh, có thể tạo ra các nhà máy khó tăng tỷ lệ mía dùng để sản xuất đường, dù giá đường thô đã tăng hơn 21% trong tháng 8. Thay vào đó, nhiều máy có thể tiếp tục ưu tiên sản xuất ethanol.

A truck transports sugar cane in a field at the Sao Martinho sugar mill in Pradopolis

Nguyên nhân là mía thu hoạch trong điều kiện ẩm thực có hàm lượng nước cao, tạo ra tỷ lệ đường trong cây giảm. Tuy nhiên, độ ẩm này ít ảnh hưởng đến khả năng sử dụng mía để sản xuất nhiên liệu. Theo các chuyên gia, đây là lý do thời tiết đang trở thành thành yếu tố quyết định cơ cấu sản xuất sản phẩm cuối cùng.

Một số vùng trồng mía ở Brazil vừa trải qua mùa đông ẩm ướt nhất trong hơn 100 năm, khiến tiến trình thu hoạch diễn ra chậm lại. Điều này làm cho trường đặc biệt chú ý đến tỷ lệ mía được phân bổ bổ sung cho sản phẩm đường sản xuất và ethanol, chỉ cần tỷ lệ dành cho đường tăng thêm 1 phần trăm, nguồn cung cấp đường có thể tăng khoảng 750.000 tấn.

Trong phần lớn niên đại hiện tại, các nhà máy sản xuất ethanol ưu tiên ở Brazil có năng lượng cao và giá đường trước đó ở mức thấp. Đến đầu tháng 7, chỉ khoảng 42,5% lượng mía được sử dụng để sản xuất đường. Tuy nhiên, sau khi giá đường tăng mạnh trong tháng 8, sản xuất đường trở nên hấp dẫn hơn về lợi nhuận.

Theo ông Fabio Meneghin, chuyên gia của Công ty tư vấn Veeries, hiện lợi nhuận từ sản xuất đường cao hơn ethanol khoảng 20%. Dù vậy, tỷ lệ nén dành cho đường vẫn chưa được tăng đáng kể do điều kiện tiết kiệm không có lợi.

Công ty StoneX cho biết thị trường đã hạ dự báo sản lượng đường tại khu vực Trung - Nam Brazil xuống dưới mức 40 triệu tấn được kỳ vọng vào đầu dịch vụ. Trong kịch bản thuận lợi, sản lượng có thể không vượt quá 38 triệu tấn.

Nếu mưa tiếp tục gây khó khăn cho việc thu hoạch và tăng cường khả năng sản xuất đường, nguồn cung cấp từ Brazil có thể thấp hơn dự kiến, qua đó tạo ra nhiều áp lực tăng giá trên trường thế giới.



Báo cáo phân tích thị trường