Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Tuần lễ văn hóa cà phê 2007
10 | 11 | 2007
Nối tiếp những thành công rực rỡ từ " FESTIVAL cà phê Buôn ma Thuột" tại Daklak năm 2005, "Tuần lễ văn hoá cà phê 2007" sẽ diễn ra tại hai thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh vào đầu tháng 12/2007. Đây là hoạt động tiền đề cho "Festival cà phê Buôn Ma Thuột 2008" và việc lựa chọn năm 2008 là năm cà phê. Theo nhận định, " Tuần lể văn hoá cà phê" năm nay sẽ là dịp thuận lợi để các Doanh nghiệp chế biến cà phê Việt nam ngoài việc gặp gỡ đối tác, còn có cơ hội giới thiệu các thương hiệu sản phẩm đến người tiêu dùng trong nước. Phần lễ hội trong khuôn khổ các hoạt động của "Tuần lễ văn hoá cà phê 2007" sẽ tái hiện lịch sử ngành cà phê Việt Nam trong một không gian sinh động hứa hẹn sẽ đem lại nhiều điều bầt ngờ, thú vị cho người xem.
Sáu hoạt động chính: mô hình nông trang, con đường cà phê, tư vấn-toạ đàm-triển lãm -phim ảnh, vui chơi giải trí và sân khấu trung tâm...sẽ là những điểm nhấn xuyên suốt tuần lễ văn hoá cà phê năm nay. Một mô hình nông trang cà phê sẽ được tái hiện ngay trong khuôn khổ tuần lễ văn hoá cà phê. Trên cơ sở 30 cây cà phê được đưa từ Daklak dưới sự hướng dẫn của 10 nông dân nơi đây, du khách sẽ được tiếp cận quy trình sản xuất cà phê từ trồng, rang, xay, đóng gói...thậm chí trực tiếp tham gia "tour cà phê" để tự trải nghiệm đầy đủ quy trình sản xuất, pha chế thứ nước uống quyến rủ này. Chủ đề không gian cà phê sẽ có khoảng 20 mô hình quán cà phê, được lấy hình mẫu ừ các quán nổi tiếng ở nhiều phong cách và triết lý riêng như cà phê Trung Nguyên, Highland, cà phê nhạc Trịnh, cà phê Wifi... được bài trí đa dạng, độc đáo thể hiện triết lý riêng trong cung cách phục vụ, bí quyết riêng trong pha chế, là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua đối với du khách trong lễ hội...ở "góc chia sẽ" nằm trong hoạt động tư vấn - toạ đàm, sẽ là nơi các văn nghệ sĩ, doanh nhân, chuyên gia, nhà báo...tiết lộ thói quen thưởng thức cà phê trong quá trình làm việc, sáng tạo của mình. Sẽ có 4 cuộc toạ đàm với các chủ đề về kinh tế cà phê, cà phê và sức khỏe, cà phê và sáng tạo, những huyền thoại và thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột. các hoạt động trình diễn thời trang lấy cảm hứng từ cà phê, thời trang trình diễn đường phố, các hoạt động giao lưu với chuyên gia cà phê, các nghệ sĩ, các nhà nghiên cứu văn hoá, các nông dân trồng cà phê... cũng được diễn ra song song tại lễ hội. Đặc biệt đêm nhạc "rock cà phê" của Nguyễn Cường, nhạc sĩ gắn bó thân thiết với Tây Nguyên, với sự thể hiện của các ca sĩ Y Moan, Y Zăk... sẽ làm bùng nổ cảm xúc về tây Nguyên và về cà phê đậm đà và mãnh liệt


Nguồn: chebien
Báo cáo phân tích thị trường