Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Ban tin giá nông sản từ 20/8 - 25/8/2007
27 | 08 | 2007
Trong tuần qua, trên thị trường thế giới, giá ca cao và đường tiếp tục giảm còn đa số các mặt hàng nông sản khác như lúa gạo, lúa mỳ, cà phê, cao su... đều tăng giá. Ở thị trường trong nước, hầu hết các mặt hàng nông sản như thóc lúa, thức ăn chăn nuôi, thịt gà, bò và hải sản giá đều tăng. Giá gạo đang tăng lên và đạt kỷ lục mới, giá thịt lợn đã dần dần phục hồi sau một thời gian khủng hoảng do thông tin bệnh dịch.

Tin giá thế giới

Tuần qua, trên thị trường thế giới, giá lúa mỳ tại Mỹ tăng cao. Trong phiên giao dịch  ngày 22/8 tại Chicago, giá lúa mỳ giao tháng 12/07 đã có lúc lên tới 7,43 USD/bushel (1 bushel =27,2kg), tăng 0.38 USD/bushel so với tuần trước và đạt tới mức cao nhất về giá trong lịch sử. Nguyên nhân chính làm giá tăng do nhu cầu thế giới tăng mạnh trong khi nguồn cung vẫn đang bị thắt chặt vì thời tiết xấu đang ảnh hưởng tới sản lượng lúa mỳ của một số nước trồng lúa mỳ chủ chốt. Giá lúa mỳ tăng lên cũng kéo theo sự tăng giá của một số nông sản khác: giá ngô giao tháng 12/07 tăng 9,25 cent lên 3,6425 USD/bushel và giá đậu tương giao tháng 11/07 tăng lên mức 8,47 USD/busel, so với mức 8,31 USD/bushel của tuần trước đó. Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tiếp tục tăng lên do tình trạng thiếu gạo dự trữ vẫn đang tiếp tục diễn ra. Theo các nhà giao dịch gạo, giá xuất khẩu gạo tăng trung bình 2% đối với tất cả các loại gạo, đặc biệt là gạo 5% tấm đã tăng lên 316 USD/tấn, tăng 9 USD so với mức bán của tuần trước. Theo dự báo, giá gạo Việt Nam sẽ còn tiếp tục tăng cao cho tới tận tháng 10 (thời điểm sau khi tất cả các đợt bốc hàng cho các hợp đồng xuất khẩu được hoàn tất) rồi mới có xu hướng bắt đầu giảm xuống. Giá ca cao thế giới vẫn đang tiếp tục giảm sút. Giá ca cao tại London đã giảm xuống tới mức thấp nhất trong 6 tháng qua vào phiên giao dịch giữa tuần . Giá Ca cao giao tháng 12/07 giảm xuống mức 933 bảng Anh/tấn, giảm 20% so với mức giá tháng 2/07. Tại thị trường NewYork, giá ca cao cũng giảm, ca cao giao tháng 12/07 giảm xuống 1.753 USD/tấn, mức thấp nhất kể từ tháng 3/07. Giá ca cao giảm nguyên nhân do sức ép bán ra từ các quỹ hàng hoá trong bối cảnh Tây Phi – khu vực sản xuất ca cao lớn nhất thế giới đang có điều kiện thời tiết thuận lợi cho một vụ mùa ca cao bội thu. Cùng với sự giảm giá của ca cao, giá đường cũng giảm nhẹ. Giá đường thô giao tháng 10/07 tại NewYork đã giảm xuống mức 9,31 cent/lb, (tức là giảm 0,11 cent so với tuần trước). Với mức giá này, giá đường đã giảm tới mức thấp nhất trong vòng 7 tuần qua. Cùng thời điểm đó, tại thị trường London, giá đường trắng giao 10/07 cũng giảm 3,20 USD và đóng cửa ở mức 227,2 USD/tấn, gần mức thấp nhất (272 USD/tấn ) kể từ tháng 11/2005. Giá đường giảm do chịu sức ép từ hoạt động bán ra của các quỹ đầu cơ và theo dự báo giá sẽ còn tiếp tục giảm do dư cung ở quy mô lớn.

Giá cà phê Robusta đã tăng nhẹ so với tuần trước. Trong phiên giao dịch ngày 22/8 tại thị trường London, giá cà phê Robusta giao tháng 12/07 tăng 19 USD đạt mức 1.700 USD/tấn. Tuy giá đã tăng nhưng giới kinh doanh vẫn đang lo ngại về sự bất ổn trên thị trường cà phê thế giới. Theo dự báo, giá cà phê có thể tiếp tục tăng nhẹ trong tuần tới.

Giá cao su Tokyo tăng 2% so với tuần trước do các hoạt động đầu cơ ngắn hạn sau một thời gian ngắn giảm giá. Kết thúc phiên giao dịch ngày 20/8 giá cao su kỳ hạn giao tháng 1/08 tại sở giao dịch hàng hoá Tokyo đã tăng 3,8 yên so với mức 237,5 yên/kg của phiên giao dịch cuối tuần trước. Việc giá cao su Tokyo tăng được giải thích do đồng yên đang giảm giá so với đồng USD. Ngoài ra việc tăng giá các mặt hàng khác như vàng và các sản phẩm dầu mỏ trên thị trường Tokyo cũng đẩy giá cao su tăng cao hơn. Cùng với đà tăng giá cao su trên thị trường Tokyo, giá cấc loại cao su kỳ hạn của Châu Á cũng tăng nhẹ (khoảng 1.2%) trong phiên giao dịch ngày 20/08.

Giá trong nước

Tại thị trường trong nước, hầu hết các mặt hàng nông sản và thực phẩm đều tăng. Giá gạo trong nước hiện nay đang ở mức khá cao, trung bình khoảng 3 triệu đồng/tấn. Theo dự báo, giá gạo trong nước sẽ tiếp tục tăng lên do nguồn cung đang giảm để dồn vào các lô hàng đã ký kết xuất khẩu. Giá thịt lợn đang phục hồi sau một thời gian dài ảnh hưởng của tin tức bệnh dịch. Tại Hà Nội, một tuần gần đây, thị trường thịt lợn đang tăng giá trở lại. Giá thịt thăn ở mức 55.000 đồng/kg, thịt mông 45.000 đồng/kg, thịt rọi 40.000 đồng/kg tăng trung bình khoảng 5.000 đồng so với tuần trước. Tại nhiều tỉnh, thành phố như Bắc Ninh, Biên Hoà, Đồng Nai... tình hình buôn bán thịt lợn đang bình ổn trở lại. Thịt lợn hơi tăng trung bình 4.000 -5.000 đồng/kg. Thịt đùi đã bán ở mức 40.000 đ/kg. Giá thịt lợn tăng trở lại là tín hiệu vui cho nhiều hộ chăn nuôi ở ĐBSCL nơi cung cấp thịt lợn dồi dào nhất trong cả nước. Giá thức ăn chăn nuôi đang tăng cao ở Hải Phòng. Từ đầu năm tới nay, giá thức ăn chăn nuôi trên thị trường Hải Phòng đã tăng 6-7 lần. Hiện tại, giá bán lẻ thức ăn cho lợn tăng 40.000 – 50.000 đồng/bao (1bao =50kg). Thức ăn cho bò tăng 23.000 đồng/bao, thức ăn đậm đặc tăng 25.000-30.000 đồng/bao... Giá tăng khiến mức tiêu thụ giảm mạnh do các hộ chăn nuôi nhỏ chỉ mua cầm chừng hoặc tận dụng nguồn thức ăn có sẵn để giảm chi phí. Các trang trại chăn nuôi quy mô lớn cũng không dám mở rộng do chị phí đầu vào tăng quá nhiều ảnh hưởng tới giá thành sản xuất. Nhiều các tỉnh trong cả nước, giá thực phẩm đang tăng cao. Tại Cao Bằng, giá gà tăng 3.000 đồng lên 47.000 đồng/kg, vịt, ngan tăng 5.000 đồng lên 35.000 đồng/kg. Thịt bò loại 1 và bò đùi tăng 5.000 đồng, lên mức 80.000 đ/kg. Giá tăng đồng loạt là do sắp tới thời điểm rằm tháng Bảy – ngày “Tết” lớn thứ hai trong năm (sau tết Nguyên Đán)- nên nhu cầu thực phẩm dần tăng cao khiến giá thực phẩm tăng lên nhanh chóng.

Giá các mặt hàng thuỷ hải sản tươi sống tăng nhanh. Tại Bạc Liêu, Hiện nay, giá trung bình các mặt hàng tăng 15% so với tháng 7/07. Giá các lóc tăng lên 45.000 đồng/kg, cá rô giá 60.000 đồng/kg (tăng trung bình 6.000 đồng) Các loại cá biển tăng từ 3.000-4.000 đ so với tuần giữa tháng 8. Cá khoai giá 16.000-18.000 đồng/kg, các chim giá 25.000 đồng/kg. Tại Cà Mau, giá cá chình lên tới 300.000 đồng/kg và là mức giá cao nhất từ trước tới nay. Tính từ thời điểm đầu tháng 8/07 giá các loại thuỷ hải sản đã tăng trung bình khoảng 10% và còn có xu hướng tiếp tục tăng hơn nữa.

Khác với các mặt hàng thuỷ hải sản khác, giá cá tra nguyên liệu tiếp tục giảm. Tính tới nay đã là tuần thứ 4 liên tiếp cá tra nguyên liệu giảm giá. Hiện các tra thịt trắng giá khoảng 13.200 đồng giảm 200 đồng, các tra thịt vàng giá 12.500 đồng, giảm 300 đồng, các tra thịt hồng giá 12.800 đồng, giảm 200 đồng/kg so với tuần trước. Giá cá tra giảm là do tình hình xuất khẩu cá sang Nga chưa có dấu hiệu khả quan trong khi lượng sản phẩm tồn kho của các doanh nghiệp còn rất nhiều. Theo dự báo, trong tuần tới giá sẽ còn tiếp tục giảm nhẹ trung bình khoảng 200-300 đồng/kg.



Nguyễn Quốc Chinh (www.agro.gov.vn)
Báo cáo phân tích thị trường