Cuối ngày, giá đường thô giao kỳ hạn tháng 3/08 tăng 0,15 Uscent lên 9,95 Uscent/lb, sau khi dao động trong ngày từ 9,79 – 10,00 Uscent/lb. Giá hợp đồng tháng 5/08 cũng tăng 0,13 Uscent so với hôm trước, đạt 9,97 Uscent/lb. Trong khi đó, giá các hợp đồng còn lại tăng từ 0,10 – 0,12 Uscent.

Trên sàn giao dịch điện tử, giá đường thô giao tháng 3/08 tăng 0,14 Uscent lên 9,94 Uscent/lb, sau khi dao động từ 9,77 – 10,00 Uscent/lb.

Chỉ trong vài tuần, giá hợp đồng kỳ hạn tháng 3/08 đã tăng từ 9,40 lên 10,20 Uscent. Sự tăng giá này được các nhà phân tích lý giải bằng việc giá dầu thô tăng lên đã thúc đẩy những nhà sản xuất mía đường đưa nhiều mía hơn vào làm nguyên liệu cho sản xuất ethanol, mặt khác sự hồi phục của thị trường chứng khoán cũng là một nhân tố nâng đỡ giá đường.