Trong số các loại ngũ cốc chính, tình trạng cung cấp ngô gây nhiều lo ngại nhất bởi triển vọng sản lượng ngô Mỹ - nước sản xuất ngô lớn nhất thế giới - sẽ giảm sau thời gian tháng 7-tháng 8 thời tiết quá nóng.

Giá lúa mì trung bình cũng được điều chỉnh tăng 9% so với dự báo lần trước, do nhu cầu cao đối với lúa mì chăn nuôi và nguồn cung lúa mì chất lượng cao giảm sút.

Tuy nhiên, sản lượng lúa mì thế giới dự báo sẽ tăng 4,3% (hay 28 triệu tấn), chỉ thấp hơn khoảng 4 triệu tấn so với kỷ lục cao năm 2009.

Mặc dù khả năng sản lượng ngô Mỹ sẽ giảm, song sản lượng ngũ cốc thô sẽ vẫn đạt kỷ lục cao, 1.147,5 triệu tấn, tăng 2,4% (hay 27 triệu tấn) so với năm 2010.

Theo Vinanet