Nguồn: vietpoultry.com

Ngành thức ăn chăn nuôi Brazil bước vào năm 2025 với triển vọng tăng trưởng tích cực, trong đó gia cầm tiếp tục giữ vai trò trụ cột. Theo số liệu do Hiệp hội Công nghiệp Thức ăn Chăn nuôi Quốc gia Brazil (Sindirações) công bố, tổng sản lượng thức ăn chăn nuôi của Brazil năm 2025 dự kiến đạt 89,9 triệu tấn, tăng 2,8% so với năm 2024.

Con số trên hiện mới phản ánh phân khúc thức ăn chăn nuôi, chưa bao gồm phụ gia khoáng do dữ liệu chưa hoàn tất. Trong 9 tháng đầu năm, ngành đã sản xuất 66,5 triệu tấn sản phẩm dinh dưỡng cho vật nuôi, tương ứng mức tăng 2% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy khả năng chống chịu khá tốt của ngành trước các bất ổn toàn cầu.

Gia cầm giữ vai trò “xương sống” của thị trường thức ăn

Tính đến hết tháng 9, ngành gà thịt Brazil đã tiêu thụ khoảng 28 triệu tấn thức ăn, gần như không thay đổi so với năm trước. Điều này đặc biệt đáng chú ý trong bối cảnh Brazil từng chịu gián đoạn xuất khẩu gia cầm sau khi phát hiện ca cúm gia cầm tại một trang trại thương mại vào tháng 5, kéo theo các lệnh tạm ngừng nhập khẩu từ Trung Quốc và Liên minh châu Âu trong nhiều tháng.

Dù vậy, nhu cầu nội địa và khả năng phục hồi của chuỗi sản xuất đã giúp thị trường thức ăn gia cầm duy trì ổn định. Cả năm 2025, tổng nhu cầu thức ăn cho gia cầm được dự báo đạt 45,3 triệu tấn, tăng 2,6%, trong đó gà broiler chiếm khoảng 37,9 triệu tấn.

Heo và gia súc: tăng trưởng nhờ chăn nuôi thâm canh

Ngoài gia cầm, ngành chăn nuôi heo tiếp tục là lĩnh vực tiêu thụ thức ăn lớn thứ hai tại Brazil, với sản lượng dự kiến 22 triệu tấn, tăng 2%.

Ngành gia súc, đặc biệt là bò thịt, ghi nhận mức tăng trưởng cao hơn, với sản lượng thức ăn ước đạt 15 triệu tấn, tăng 4,9% so với năm trước. Riêng thức ăn cho bò thịt đạt 7,73 triệu tấn, tăng khoảng 7%, phản ánh xu hướng mở rộng các mô hình nuôi vỗ béo tập trung.

Chuyển dịch cơ cấu: hiệu quả và ổn định chuỗi cung

Theo các chuyên gia, ngành chăn nuôi Brazil đang bước vào giai đoạn chuyển dịch cơ cấu theo hướng kỹ thuật hóa và thâm canh cao, nhằm giảm biến động cung – cầu và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia. Khi biên lợi nhuận ngày càng nhạy cảm với giá nguyên liệu đầu vào, các hệ thống nuôi nhốt và quản lý khẩu phần chính xác trở thành công cụ quan trọng giúp ổn định sản xuất và kiểm soát rủi ro thị trường.

Xu hướng này không chỉ định hình lại ngành chăn nuôi Brazil, mà còn là bài học tham khảo quan trọng cho các quốc gia sản xuất gia cầm và thức ăn chăn nuôi lớn, trong đó có Việt Nam.