Đại diện công ty sữa Vinamilk cho biết, Cty đã điều chỉnh giá hầu hết các sản phẩm từ đầu tháng 12,  giá sữa tăng từ 35-40% và mức tăng thực tế từ 6-15% từ nay đến đầu năm 2010 như vậy chỉ là tạm thời. Theo đó, ngoại trừ dòng sản phẩm sữa tiệt trùng, các dòng sản phẩm còn lại của Vinamilk từ sữa bột, sữa chua, sữa đặc… đều có mức tăng giá khoảng 6% so với trước.

Nhưng theo Tổng Giám đốc Hancofood thì nguyên nhân không phải xuất phát từ giá đường, mà cái chính là giá nguyên liệu sữa đã tăng gấp đôi, từ mức 1.800 USD/tấn hồi đầu năm, lên 3.800 USD/tấn hiện nay. Hancofood dự tính, từ ngày 1/1/2010 các sản phẩm của Công ty cũng điều chỉnh tăng giá từ 10-15%. Tuy nhiên, TGD Công ty Hancofood cho rằng mức tăng khoảng 10-15% đợt này mới là cầm chừng. Bởi sữa nguyên liệu tăng 100%, ít nhất doanh nghiệp phải tăng giá giá thành sản phẩm lên 30% mới chịu được.

Báo cáo tình hình giá cả của Bộ Công Thương trong đó có mặt hàng sữa mới đây cũng cho thấy, tại thị trường châu Úc trong tháng 11, giá sữa bột gầy và nguyên kem có xu hướng tăng mạnh (500-800 USD/tấn).

Sữa bột gầy hiện ở mức 3.100-3.600 USD/tấn (tăng 78% so với đầu năm 2009 và tăng 49% so với cùng kỳ năm 2008); sữa nguyên kem hiện ở mức 3.400-3.600 USD/tấn (tăng 79% so với đầu năm 2009 và tăng 32% so với cùng kỳ năm 2008).

Cùng với biến động tỷ giá đôla trong nước, báo cáo chỉ rõ dự báo giá sữa trong các tháng tới sẽ tăng nhẹ

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, thì 10 tháng năm 2009, cả nước đã nhập khẩu 406,66 triệu USD sữa và sản phẩm sữa, giảm 8% so với cùng kỳ năm 2008 và chiếm 1% tổng kim ngạch nhập khẩu hàng hoá của cả nước. Trong đó, nhập khẩu sữa và sản phẩm từ sữa, trứng chim, gia cầm, sản phẩm động vật khác do nhà nước quản lý trong tháng 10/2009 đạt kim ngạch 24,36 triệu USD, tính chung 10 tháng 2009 đạt 221,5 triệu USD chiếm 6% tổng kim ngạch nhập khẩu hàng tiêu dùng nhà nước quản lý trong 10 tháng năm 2009.

Thị trường nhập khẩu sữa 10 tháng năm 2009

ĐVT: USD

Ngoài ra, các doanh nghiệp còn nhập khẩu từ các thị trường khác nữa như Pháp, Tây Ban Nha, Đức, Hàn Quốc.... với kim ngạch đạt lần lượt là 8,3 triệu USD, 7,8 triệu USD, 3,9 triệu USD và 5,96 triệu USD...