“Việc Mỹ chấp nhận nhập khẩu nhiều loại trái cây (sau thanh long và chôm chôm) của VN đã mở ra thị trường triển vọng cho trái cây trong nước. Tuy nhiên, để trái cây VN thực sự có chỗ đứng ở Mỹ thì ngay bây giờ Nhà nước nên xây dựng vùng sản xuất chuyên canh trái cây quy mô lớn, giống như lúa gạo” - TS Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện Cây ăn quả miền Nam, cho hay.

Không khá lên được nếu cứ xuất thô

. Phóng viên: Việc Mỹ nhập khẩu nhiều loại trái cây của VN sẽ tác động như thế nào đến sản xuất trong nước, thưa ông?

. Sản xuất trái cây trong nước liệu có đáp ứng được những thị trường khó tính hay không, nhất là thị trường Mỹ, thưa ông?

+ Hiện nay phía Mỹ mới chỉ cấp mã số cho một số vùng sản xuất, sau khi đã đến kiểm tra và giám sát chất lượng. Nói là nhập khẩu nhiều loại trái cây của VN nhưng chỉ có vùng nào được cấp mã số mới được xuất qua Mỹ. Cũng là chôm chôm nhưng hiện chỉ có vùng Châu Thành (Bến Tre) mới được xuất qua Mỹ, còn vùng Long Khánh (Đồng Nai) nổi tiếng về chôm chôm nhưng không được xuất vì chưa đáp ứng điều kiện. Các mặt hàng vải, nhãn, xoài, vú sữa cũng sẽ được Mỹ áp dụng theo cách này.

Thương hiệu, chất lượng vẫn là điểm yếu của trái cây VN khi xuất khẩu vào các thị trường khó tính như Mỹ, châu Âu. Ảnh: Q.TRUNG

Diện tích còn quá nhỏ

. Thưa ông, trước triển vọng như trên, phía VN đã có sự chuẩn bị gì để đáp ứng yêu cầu của thị trường?

+ Trước tiên đòi hỏi người sản xuất phải nâng cao chất lượng. Ít nhất cũng phải đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP, cao hơn nữa thì theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Không chỉ xuất khẩu mà ngay cả thị trường trong nước hiện cũng đòi hỏi sản xuất trái cây đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng cao. Tuy nhiên, nhiều vùng dù được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP nhưng diện tích quá nhỏ khiến đầu ra bị hạn chế. Trong tương lai, sản xuất trái cây cũng cần những vùng chuyên canh khép kín, chất lượng cao, giống như lúa gạo đang làm. Nhưng để làm được điều này cần phải có sự tác động từ phía Nhà nước.

. Ông đánh giá ra sao về tiềm năng của thị trường Mỹ?

+ Mỹ mới chỉ được coi là thị trường tiềm năng. Trong lúc này doanh nghiệp trái cây nên nhắm đến những thị trường gần với VN hơn như Úc, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore, châu Âu… Thị trường Mỹ tuy giá cao nhưng chi phí sản xuất cũng cao do chi phí vận chuyển. Cái khó của doanh nghiệp trái cây VN khi xuất sang Mỹ là phải cạnh tranh với doanh nghiệp Nam Mỹ và chính cả doanh nghiệp của Mỹ. Hiện nước Mỹ cũng sản xuất chôm chôm, thanh long như VN.

. Xin cảm ơn ông.