Giám đốc chính sách ngành của MPI, Jarred Mair cho biết trong báo cáo Thực trạng và Triển vọng các ngành công nghiệp cơ bản (SOPI) công bố tháng 12/2016 cho thấy trong vài năm tới, doanh thu xuất khẩu các sản phẩm công nghiệp cơ bản của New Zealand được dự báo tăng trung bình 5,4%/năm, đạt 47,5 tỷ USD trong năm tài khóa kết thúc vào tháng 6/2021.

Doanh thu xuất khẩu sữa được dự báo tăng 3% trong năm 2017 sau khi giảm trong năm 2016, nhưng được dự báo tăng tới 24% lên 12,3 tỷ USD trong năm 2018 do sản xuất sữa được dự báo sẽ quay trở lại mốc trước thời điểm 2 năm suy giảm sản xuất. Ngoài ra, những đợt tăng giá sữa toàn cầu gần đây được dự báo sẽ duy trì cho tới năm 2018. Giá sữa bột được dự báo tăng từ mức thấp 424 cents/kg trong năm 2016 lên 794 cents/kg đến năm 2021, mặc dù vẫn thấp hơn mức cao 840 cents/kg trong năm 2014.

Trong báo cáo SOPI, bất chấp suy giảm trong năm 2016, ngành sữa vẫn mang lại doanh thu xuất khẩu lớn trong năm 2016 cho New Zealand, chiếm 36%. Báo cáo cho thấy thời tiết ẩm ướt hơn bình thường trong mùa xuân làm giảm 1,7% sản lượng sữa bột trong niên vụ 2016/17. Sản xuất đạt mức cao nhất trong tháng 10 nhưng vẫn thấp hơn 6,1% so với cùng kỳ năm ngoái do những đồng cỏ ngập nước.

Dự báo doanh thu xuất khẩu sữa của New Zealand 2013 – 2021 (Triệu đôla New Zealand)

Nhu cầu từ Trung Quốc tiếp tục tăng và trong năm tài khóa kết thúc vào tháng 9/2016, lượng nhập khẩu các sản phẩm sữa của nước này đã tăng cao kỷ lục dù nhập khẩu sữa bột giảm. Trung Quốc đang nhập khẩu mạnh bơ, phô mai và sữa nước từ châu Âu cũng như tăng nhập khẩu sữa nước từ New Zealand. Khuynh hướng tăng nhu cầu toàn cầu đối với bơ được dự báo tiếp tục diễn ra do người tiêu dùng phương Tây ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên thay vì chất béo qua chế biến.

Sản xuất sữa của New Zealand năm 2016 có mức giá trung bình hòa vốn, ở mức 5,05 đôla New Zealand/kg, tương đương 3,64 USD/kg sữa bột.

Theo Dairy Reporter