Về phía cầu, Fonterra cho rằng trong giai đoạn 12 tháng kết thúc vào tháng 7 vừa qua, nhập khẩu các loại sữa của thị trường lớn nhất thế giới – Trung Quốc đã tăng 27%, trong khi các nước Mỹ Latin tăng nhập khẩu 10%. Nhập khẩu của các nước châu Á, trừ Trung Quốc cũng tăng nhẹ 2%, trong khi các nước tại Trung Đông giảm 6% nhờ tồn kho còn nhiều từ năm 2015.

Trong khi đó, về phía cung, sản lượng sữa của New Zealand giảm 5,5% trong tháng 10, thời điểm thường là lúc sản xuất cao điểm về sản lượng, trong khi sản lượng của Úc giảm 11,4% xuống còn 968 triệu lít. “Đây là lần đầu tiên trong ít nhất 1 thế kỷ qua sản lượng sữa của Úc giảm xuống dưới 1 tỷ lít”.

Trong khi đó, dữ liệu mới nhất từ EU, khu vực sản xuất sữa hàng đầu, cho thấy mức giảm mạnh 2,8% trong tháng 9/2016 so với cùng kỳ năm ngoái, sau khi sản lượng tăng mạnh trong năm 2015 nhờ dỡ bỏ hạn ngạch sản xuất.

Tuy nhiên, giá sữa bột nguyên kem tại sàn giao dịch New Zealand hôm 12/12 giảm phiên thứ 2 liên tiếp, với mức giảm 0,1% xuống còn 3.600 USD/tấn cho hợp đồng giao tháng 12. Tuy vậy, giá sữa bột nguyên kem New Zealand vẫn ghi nhận mức tăng 26% trong năm 2016 cho hợp đồng giao ngay.

Theo Agrimoney