Chỉ số giá đồ uống của Ngân hàng Thế giới (WB) tăng nhẹ trong quý 3/2017 so với quý 2, nhưng vẫn thấp hơn gần 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá cà phê Robusta, giá cacao và giá chè tăng, bù đắp cho giá cà phê Arabica suy giảm. Sau khi tăng mạnh trong thời gian ngắn rồi giảm mạnh xuống dưới 3 USD/kg vào tháng 7 vừa qua, giá cà phê Arabica đang phục hồi. Tuy nhiên, tính theo trung bình quý, giá ít thay đổi. Giá cà phê Robusta tăng nhẹ, chưa đến 2% trong quý 3.

Dự báo thị trường đồ uống niên vụ 2017-18 cho thấy thị trường Arabica sẽ thặng dư nếu triển vọng sản xuất bội thu tại Brazil thành hiện thực. Tuy nhiên, thị trường cà phê Robusta có thể sẽ đối mặt với khan hiếm nguồn cung do suy giảm sản lượng tại Việt Nam. Giá cà phê Arabica đang tiếp tục quỹ đạo giảm giá, với dự báo sẽ giảm 6% trong cả năm 2017, trong khi giá cà phê Robusta được dự báo tăng mạnh 15%. Giá cả hai loại cà phê này được dự báo ổn định trong năm 2018.

Giá cacao ổn định quanh mốc 2 USD/kg trong năm 2017. Tuy nhiên, giá trung bình quý 3/2017 thấp hơn gần 35% so với cùng kỳ năm 2016. Diễn biến này phản ánh sản lượng cacao cao kỷ lục tại Bờ Biển Ngà – nước sản xuất cacao lớn nhất thế giới. WB điều chỉnh dự báo thặng dư cacao toàn cầu niên vụ 2017 – 18 đạt gần 0,13 triệu tấn do sản xuất tại Tây Phi thuận lợi về thời tiết và sản xuất tăng tại Mỹ Latin. Giá cacao được dự báo giảm gần 30% trong năm 2017, và dự báo tăng 3% trong năm 2018.

Giá chè toàn cầu tăng nhẹ trong quý 3/2017 so với quý trước đó và cao hơn 15% so với cùng kỳ năm 2016. Mùa sản xuất vừa qua có nguồn cung suy giảm do thời tiết bất lợi, đặc biệt là tại Đông Phi và Sri Lanka. Giá chè được dự báo tăng 17% trong năm 2017 và sẽ duy trì ổn định trong năm 2018 và 2019.

Theo World Bank (gappingworld.com)