Theo Rabobank, đợt tăng giá sữa gần đây sẽ tiếp tục khuynh hướng này do nguồn cung sữa sẽ không đuổi kịp nhu cầu trong những tháng tới. Sản xuất sữa toàn cầu suy giảm do giá sữa thấp kéo dài.

Sản lượng sữa của New Zealand hiện ở mức thấp nhất trong 4 năm và sẽ tiếp tục giảm do thời tiết bất lợi và giá thấp làm giảm động lực sản xuất. Sản lượng thấp có thể hỗ trợ giá sữa tăng.

Bộ Các ngành cơ bản (MPI) của New Zealand cho rằng xuất khẩu sữa của nước này sẽ bật tăng mạnh vào năm 2018. Báo cáo của Bộ này cho biết triển vọng ngành sữa ổn định trong năm nay, và ngành này bắt đầu phục hồi, giá tăng.

Sản lượng sữa tại Úc sẽ chạm mức thấp nhất trong 20 năm vào niên vụ tới do giá sữa giảm thúc đẩy nông dân giảm số đầu con, các nhà chức trách Mỹ nhận định.

Fonterra tiếp tục duy trì nhận định khả năng giá sữa tăng nhờ sản xuất giảm và nhu cầu tăng, ngay cả khi có những dấu hiệu cho thấy sự phục hồi về giá có thể chậm. Nhà xuất khẩu sữa hàng đầu thế giới này tái khẳng định rằng sẽ trả cho nông dân 6 đôla New Zealand/kg cho các loại sữa bột trong niên vụ 2016/17, tăng 1,1 đôla New Zealand/kg so với mức giá thấp nhất trong vòng 10 năm vào niên vụ vừa qua, mặc dù vẫn thấp hơn mức giá 8,4 đôla New Zealand/kg trong niên vụ 2014/15.

Giá sữa trong phiên đấu giá GlobalDairyTrade hôm thứ 3 vừa qua đã tăng lên mức cao nhất trong vòng hơn 2 năm, duy trì đà phục hồi trên thị trường sữa tiếp tục diễn ra.

Thời tiết ẩm ướt tại New Zealand hiện đang làm giảm sản xuất sữa và ảnh hưởng tiêu cực lên thị trường đất nông nghiệp tại nước này, làm chậm lại mùa marketing mùa xuân.

Giá sữa tại phiên đấu giá GlobalDairyTrade đã phá vỡ mức cao nhất trong vòng hơn 2 năm, do sản xuất sữa toàn cầu tiếp tục giảm, đã nâng đỡ giá trên thị trường.

Giá sữa bột nguyên kem tại phiên đấu giá Global Dairy Trade tăng mạnh lên mức cao nhất trong hơn 2 năm do những nhà nhập khẩu Trung Quốc mua mạnh.

Động lực tăng giá trên thị trường sữa sẽ tiếp tục kéo dài tới năm 2017, chủ yếu do nguồn cung sữa toàn cầu giảm, Rabobank nhận định. Dữ liệu cho thấy sản lượng sữa tại EU, nhà sản xuất sữa hàng đầu thế giới, đang giảm với tốc độ nhanh nhất trong vòng 3 năm.