Hiện các mặt hàng rau củ quả đã giảm nhẹ bình quân 5-7%, trong đó các loại rau bó xôi, cải cúc, cải ngọt đã giảm mạnh. Giá heo hơi tại các chợ đầu mối thực phẩm Hóc Môn và Bình Điền giảm nhẹ 500 đồng/kg, ở mức 35.000 đồng/kg heo trại và 32.000 đồng/kg heo mỡ. Giá thịt heo pha lóc giảm tương ứng 500-1.000 đồng/kg. Giá bán sỉ các mặt hàng gia cầm vẫn tiếp tục ổn định ở mức gà nguyên con 46.000 đồng/kg, vịt nguyên con 47.000 đồng/kg.

Chương trình bình ổn hàng hóa được khởi động một tuần qua cũng tác động tích cực đến giá hàng hóa. Theo đại diện Co.op Mart, trung bình mỗi ngày toàn hệ thống tiêu thụ 50 tấn rau củ quả. Việc bình ổn giá thực phẩm giúp lượng tiêu thụ rau an toàn tăng đáng kể. Saigon Co.op đăng ký 110 điểm bán ở bảy nhóm mặt hàng là gạo, đường, dầu ăn, thịt gia cầm, thịt heo, thực phẩm chế biến và rau củ quả.

Tuy nhiên những mặt hàng không nằm trong diện bình ổn như hóa mỹ phẩm, dầu gội, sữa tắm, hàng thực phẩm công nghệ, trái cây nhập khẩu, sản phẩm gia dụng... đã tăng nhẹ. Hiện một số siêu thị đã thông báo sẽ áp dụng mức giá mới theo xu hướng tăng 5-11% bắt đầu từ tháng 7-2010.