Nguồn: vtv.vn

Việt Nam đang củng cố vững chắc vị thế là một thị trường tăng trưởng cao và đối tác chiến lược hàng đầu của Liên minh Châu Âu (EU) cũng như Ireland tại khu vực Đông Nam Á. Trong bối cảnh đó, Ủy ban Thực phẩm Ireland (Bord Bia) vừa chính thức triển khai chuỗi sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn trong tháng 5/2026, đánh dấu một bước tiến mới trong việc đưa các sản phẩm sữa chất lượng cao thâm nhập sâu hơn vào thị trường Việt Nam.

Ngành sữa là mũi nhọn đột phá

Kể từ khi Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam - EU (EVFTA) chính thức có hiệu lực vào năm 2020, quan hệ giao thương giữa Việt Nam và Ireland đã có những bước tiến vượt bậc, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F&B). Chỉ chưa đầy một năm sau khi EVFTA được thực thi, xuất khẩu F&B của Ireland sang Việt Nam năm 2021 đã đạt hơn 30 triệu Euro, tăng tới 55% so với năm trước đó.

Châu Âu được biết đến là khu vực sản xuất các sản phẩm từ sữa lớn nhất trên thế giới, với danh mục sản phẩm đa dạng, chất lượng cao và giàu dinh dưỡng.

Riêng đối với ngành sữa, mức độ tăng trưởng mang tính đột phá và ngày càng gia tăng sự hiện diện. Dữ liệu cho thấy, trong năm 2024, Ireland đã xuất khẩu sang Việt Nam khoảng 5.275 tấn sản phẩm sữa, đạt giá trị 27 triệu Euro – mức sản lượng này đã tăng khoảng 75% so với giai đoạn 5 năm trước đó. Bước sang năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sữa của quốc gia này sang Việt Nam tiếp tục lập kỷ lục khi tăng vọt 20% so với cùng kỳ, đạt hơn 33 triệu EUR.

Theo các chuyên gia, thị trường F&B Việt Nam vô cùng tiềm năng với tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm từ 10% - 12%. Với dân số trẻ (độ tuổi trung bình khoảng 30) cùng xu hướng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và hình thể, nhu cầu về các nguyên liệu sữa cao cấp như casein, đạm whey dùng trong thực phẩm chức năng, dinh dưỡng thể thao và dinh dưỡng cho người lớn đang gia tăng mạnh mẽ. Đây chính là nền tảng để Liên minh Châu Âu và Ireland cam kết đầu tư chiến dịch 3 năm (kéo dài đến năm 2028) được đồng tài trợ với ngân sách 3,73 triệu USD, nhắm vào các thị trường trọng điểm gồm Việt Nam, Trung Quốc và Singapore.

Chuỗi hoạt động xúc tiến chiến lược

Bà Lorna Allen, Giám đốc Thị trường Đông Nam Á của Bord Bia phát biểu tại Hội thảo.

Điểm nhấn đầu tiên trong chuỗi hoạt động xúc tiến chiến lược trong tháng 5/2026 là Hội thảo "Sữa Châu Âu từ Ireland", được tổ chức thành công vào ngày 12/5 Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện quan trọng này đã thu hút sự tham dự của hơn 50 doanh nghiệp, đại diện cho các tập đoàn thực phẩm và đồ uống (F&B) hàng đầu tại Việt Nam.

Hội thảo được chủ trì bởi ông Ronan Cunniffe - Phó Đại sứ Ireland tại Việt Nam, cùng với sự góp mặt của các chuyên gia hàng đầu quốc tế và trong nước như Tiến sĩ André Brodkorb từ trung tâm nghiên cứu Thực phẩm Teagasc, Ireland và Tiến sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Việt Nam. Tại sự kiện, các diễn giả đã mang đến những góc nhìn phân tích chuyên sâu về xu hướng sử dụng đạm sữa hiện nay, đồng thời giới thiệu các giải pháp dinh dưỡng tiên tiến có thể tinh chỉnh và thiết kế riêng biệt để phù hợp với từng giai đoạn phát triển và nhu cầu sức khỏe trong vòng đời con người.

Phó Đại sứ Ireland tại Việt Nam Ronan Cunniffe chủ trì Hội thảo.

Tiếp nối chuỗi hoạt động, Bord Bia tiếp tục củng cố vị thế của ngành sữa Ireland khi tham gia Triển lãm Nguyên liệu Thực phẩm Việt Nam (Fi Vietnam) từ ngày 13 đến 15/5 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC). Với mục tiêu trọng tâm là xây dựng hệ sinh thái liên kết trực tiếp, kết nối các tập đoàn nguyên liệu sữa khổng lồ của Ireland với các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống nội địa Việt Nam, từ đó hỗ trợ thâm nhập chiến lược vào chuỗi cung ứng.

Ủy ban Thực phẩm Ireland (Bord Bia) tham gia Triển lãm Nguyên liệu Thực phẩm Việt Nam (Fi Vietnam) tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Đáng chú ý, hiệu quả của hoạt động xúc tiến thương mại này đã đạt được kết quả khả quan qua 3 ngày tham dự Triển lãmFi Vietnam, Bord Bia đã tiếp cận được với hơn 20 khách hàng B2B tiềm năng. Con số này là minh chứng rõ nét cho thấy sự quan tâm đặc biệt của các doanh nghiệp Việt Nam đối với nguồn nguyên liệu sữa an toàn, giàu dinh dưỡng và có nguồn gốc rõ ràng từ Châu Âu.

Giải mã sức hút: Nơi Thiên nhiên giao thoa cùng Khoa học

Thông điệp xuyên suốt của chiến dịch là "Sản Phẩm Sữa Châu Âu từ Ireland: Nơi Thiên nhiên Giao thoa cùng Khoa học". Sức hút của các sản phẩm sữa Ireland đến từ một hệ sinh thái nông nghiệp độc đáo. Ireland sở hữu diện tích 6,9 triệu hecta, trong đó 65% diện tích đất dành cho nông nghiệp với những cánh đồng cỏ xanh mướt được tưới mát bởi lượng mưa tự nhiên dồi dào. Khí hậu ôn hòa cho phép đàn bò sữa hơn 1,6 triệu con tại quốc gia này được chăn thả ngoài trời trung bình 240 ngày mỗi năm, và cỏ chiếm tới 95% trong khẩu phần ăn của chúng.

Đàn bò sữa hơn 1,6 triệu con tại Ireland được chăn thả ngoài trời trung bình 240 ngày mỗi năm, và cỏ chiếm tới 95% trong khẩu phần ăn của chúng. Ảnh: Bord Bia

Khoa học đã chứng minh, phương pháp chăn nuôi theo tiêu chuẩn bò ăn cỏ (Grass-Fed Standard) của Bord Bia - tiêu chuẩn độc lập đầu tiên trên thế giới về bò cho ăn cỏ - mang lại chất lượng dinh dưỡng vượt trội. Các nghiên cứu chỉ ra rằng sữa bò ăn cỏ tại Ireland có hàm lượng axit béo Omega-3 cao hơn tới 83%, lượng Axit Linoleic Liên hợp (CLA) tăng đến 141%, đồng thời rất giàu vitamin E, B2, B7 và β-carotene tự nhiên. Những dưỡng chất này hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe tim mạch, trao đổi chất, giảm viêm và tăng cường chất chống oxy hóa. Độc giả quan tâm và các doanh nghiệp muốn tìm hiểu sâu hơn về tiêu chuẩn chăn nuôi, các nghiên cứu khoa học cũng như danh mục sản phẩm đa dạng từ chương trình, có thể truy cập trực tiếp vào nền tảng thông tin chính thức: https://european-dairy.eu để khám phá chi tiết.

Không chỉ dựa vào tự nhiên, ngành sữa Ireland còn được tinh chỉnh bởi các công nghệ đột phá. Viện nghiên cứu VistaMilk hiện đang ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), vòng cổ thông minh theo dõi phúc lợi động vật, và hệ thống cảm biến phân tích dữ liệu nhằm chuyển đổi số hóa toàn bộ hệ thống sản xuất "từ đất đến ruột". Bên cạnh đó, Chương trình Dairy Gene Ireland cũng được triển khai nhằm nhân giống những cá thể bò sữa ưu tú nhất thông qua các đánh giá khoa học nghiêm ngặt.

Song song với chất lượng, tính bền vững là yếu tố then chốt giúp ngành sữa EU và Ireland chinh phục thị trường toàn cầu. Ireland là quốc gia đứng thứ hai trên toàn thế giới về Chỉ số An ninh Lương thực Toàn cầu (GFSI). Nước này cũng đang vận hành Origin Green - chương trình bền vững quốc gia duy nhất trên thế giới áp dụng cho toàn bộ ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Tính đến nay, 95% các nhà chế biến sữa của Ireland là thành viên của Origin Green, cam kết thực hiện các mục tiêu khắt khe về giảm phát thải khí nhà kính, tiết kiệm năng lượng, bảo vệ nguồn nước và đa dạng sinh học.

Chuỗi sự kiện trong tháng 5/2026 của Bord Bia sẽ khép lại với Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và Sản phẩm Sữa tại Việt Nam, dự kiến diễn ra từ ngày 28 đến 31/5 tại Hà Nội. Bà Lorna Allen, Giám đốc Thị trường Đông Nam Á của Bord Bia, nhấn mạnh rằng sự kiện này sẽ đánh dấu thời điểm vô cùng ý nghĩa khi khép lại năm đầu tiên trong chiến dịch quảng bá kéo dài ba năm của cơ quan này. Bà khẳng định: "Quan trọng hơn, đây là bước đi đầu tiên hướng tới một kỷ nguyên mới trong việc thiết lập mối quan hệ lâu dài và khắng khít với ngành sữa Việt Nam trong những năm tới."

Có thể nói, thông qua sự chuẩn bị bài bản, đầu tư mạnh mẽ cùng các thông điệp thiết thực đánh trúng tâm lý người tiêu dùng, chiến dịch xúc tiến của Liên minh Châu Âu và Ireland không chỉ mang đến cơ hội tiếp cận nguồn nguyên liệu cao cấp cho doanh nghiệp Việt, mà còn hứa hẹn thay đổi tích cực bức tranh dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng trong tương lai gần.