Theo số liệu thống kê của Bộ Công Thương, xuất khẩu chả cá của VN trong tháng 8.2011 đạt 13,7 nghìn tấn với kim ngạch đạt 26,8 triệu USD, tăng 55,1% về lượng và 49,3% về kim ngạch so với tháng 7.2011 và tăng 41% về lượng và 51,3% về kim ngạch so với tháng 8.2010.
Chả cá VN hiện là mặt hàng ưa chuộng nhất của người dân châu Á, đặc biệt trong tình trạng kinh tế khó khăn như hiện nay. Xuất khẩu chả cá của VN hiện đã có mặt tại các thị trường như: Hàn Quốc, Nhật Bản, EU. Mỹ, Trung Quốc...
Giá xuất khẩu trung bình chả cá đông lạnh của VN đạt 1,97 USD/kg.
Theo Dân Việt