Nguồn: thewire.in

Cuối tháng 9, giá ngô mà người chăn nuôi gia cầm phải trả đã lên tới 27-28 rupee/kg, so với mức 12–14 rupee/kg năm 2019. Ngô hiện cũng được sử dụng rộng rãi để sản xuất cồn nhiên liệu ethanol.

Trước việc chi phí thu mua tăng 10%, Công ty DSM Fresh Foods, đơn vị kinh doanh thịt mang thương hiệu Zappfresh, đã tăng giá thịt gà khoảng 5%. Doanh nghiệp phải tự gánh một phần chi phí tăng thêm, khiến biên lợi nhuận bị thu hẹp.

Lượng mưa thấp trong mùa mưa cũng góp phần làm nguồn cung ngô thiếu hụt. Ông Narendra Pasuparthy, nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc Nandu’s, ước tính sản lượng ngô tại bang Karnataka vụ này giảm 25% do hạn hán gây thiệt hại mùa màng.

“Có nhiều nguyên nhân, trong đó một phần ngô được đưa vào sản xuất ethanol, cùng với tình trạng hạn hán và mất mùa tại Karnataka”, ông Pasuparthy cho biết.

Theo ông, nguồn cung hiện thiếu hụt nghiêm trọng, buộc doanh nghiệp phải đưa ngô từ các bang Bihar, Uttar Pradesh và Maharashtra về để bù đắp.

Số liệu của Crisil Intelligence cho thấy, chi phí một suất cơm có thịt nấu tại nhà ở Ấn Độ trong tháng 9 tăng lên 59,50 rupee, cao hơn 6% so với cùng kỳ năm trước và 3% so với tháng 8.

Trước đó, khảo sát của Mint với 19 nhà kinh tế dự báo lạm phát bán lẻ của Ấn Độ trong tháng 9 có thể tăng lên 5,6%, mức cao nhất trong 23 tháng, so với 4,8% của tháng trước.