Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Cameroon phát triển cây sắn như nguồn thu xuất khẩu lớn
12 | 10 | 2012
Yaounde, (Xinhua) – Mặc dù số liệu thống kê chính thức chưa công bố kim ngạch xuất khẩu sắn, cây lương thực chính của Cameroon, nhưng một số thương gia Trung Phi đã thu về một khoản tiền từ việc xuất khẩu sắn ở dạng thô hay dạng sản phẩm đã qua chế biến.


Những phụ nữ, cả vùng nông thôn và thành thị tổ chức những hiệp hội hiện nay đang coi việc bán sản phẩm sắn như một phần thu nhập quan trọng giúp độc lập về tài chính.


Victorine Ateba là một trong những phụ nữ như vậy. Bà sống ở Ebang, một địa phương nằm ở ngoài của thành phố Yaounde. Bà chuyên bán sắn củ ở miền Trung Cameroon. Bà trả lời trong một buổi phỏng vấn gần đây “Đó là một doanh nghiệp trả tiền, bởi vì trong 4 năm trước, tôi đã áp dụng một số tiến bộ. Tôi cũng phân phối sắn củ đến Paris và Thụy Sĩ trong các lĩnh vực có ưu thế vượt trội của công dân Cameroon”


Bà cũng đã nói về 2 bạn hàng của mình và cho biết thêm bà phải giao hàng 3 lần một tuần vào thứ hai, thứ tư và thứ sáu trong tuần.Bà nói “Tôi không làm việc một mình”, có khoảng từ 15 tới 20 người bao gồm cả trẻ em và những nữ đồng nghiệp của bà cùng bà làm việc


Sắn củ có thể được sử dụng để làm nhiều loại sản phẩm khác nhau bao gồm bánh quy, khoai tây chiên, khoai tây giòn, bánh mì và nước trái cây tự nhiên.
Cameroon là một nhà sản xuất sắn lớn trong khu vực, Gabon và xích đạo Equatorial cũng là những nhà sản xuất sắn lớn.


Với tiềm năng đó, các cơ quan có thẩm quyền tại Yaounde đã nghĩ ra một cách chính thức hóa canh tác sắn bằng cách đăng kí và hỗ trợ những người sản xuất sắn lớn.


Viện nghiên cứu và phát triển nông nghiệp và chương trình phát triển rễ và củ quốc gia vừa mới giới thiệu 5 giống sắn đã được lựa chọn.
Giống sắn mới sẽ thu hoạch được trong 12 tháng thay vì 18 tháng như bình thường và có thể thu được 25 đến 27 tấn sắn trên 1 hecta, thay vì các giống sản xuất được 9 hay 10 tấn trên 1 hecta.


Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Cameroon, Essimi Menye kêu gọi người nông dân sản xuất sắn và hứa hẹn chính phủ sẽ hỗ trợ cho sự phát triển của ngành công nghiệp sắn.
 



Bộ môn CS & CL
Báo cáo phân tích thị trường