Trong báo cáo đưa ra gần đây, ISO cũng cho biết, sản lượng đường thế giới vụ 2006/07 dự đoán đạt 158,3 triệu tấn, trong khi tiêu thụ đạt 152,5 triệu tấn. Sản lượng đường của Braxin cũng được dự doán tăng 700.000 tấn, lên đạt 32,9 triệu tấn trong khi Ấn Độ có thể đạt 24,5 triệu tấn. Vụ 2006/07, sản lượng đường của Thái Lan được dự đoán tăng tới 1,42 triệu tấn, đạt 6,5 triệu tấn.
ICO lý giải, sự gia tăng giá đường thế giới giai đoạn cuối năm 2005 và nửa đầu năm 2006 đã kích thích cả các nước nhập và xuất khẩu đẩy mạnh sản lượng mặt hàng này.