Làn sóng thịt nhập khẩu đã kìm hãm giá bán lẻ thịt lợn giảm 10% kể từ khi đạt mức cao kỷ lục vào tháng 6 do nguồn cung nội địa thiếu hụt nghiêm trọng. Đồng thời, giá đậu tương chạm mức cao nhất trong vòng 2,5 năm tại tỉnh Tứ Xuyên do nông dân tăng thu mua tích trữ làm TACN cho lợn trong thời điểm vàng đợt nghỉ lễ năm mới.
Do người tiêu dùng Trung Quốc luôn sử dụng thịt lợn trong các kỳ nghỉ lễ năm mới – sẽ bắt đầu vào cuối tháng 1/2017 – nên nông dân sẽ tăng mạnh lợi nhuận biên, vốn đã giảm mạnh trong 6 tháng qua, trong thời điểm mua sắm chiếm đến 25% tiêu dùng thịt lợn hàng năm của Trung Quốc.
Mặc dù lợi nhuận hiện vẫn gần với các mức cao kỷ lục nhưng rủi ro giá giảm do những scandal an toàn thực phẩm và người dân thắt chặt chi tiêu do tăng trưởng kinh tế giảm. Nông dân chăn nuôi lợn Trung Quốc cũng đang đối mặt với một vấn đề ngày càng tăng: Tiêu dùng loại thịt được ưa chuộng nhất là thịt lợn đang gặp mối đe dọa do các nguồn thịt thay thế rẻ hơn như thịt cừu và thịt gà.
“Chung ta đang trong mùa cao điểm tiêu dùng thịt lợn nhưng mức tăng nhu cầu lại thấp hơn so với những năm trước”, theo ông Feng Yonghui, phân tích ngành thịt lợi tại Soozhu.com.
Tại Tứ Xuyên, tỉnh chăn nuôi lợn lớn nhất của Trung Quốc, chiếm khoảng 10% sản lượng thịt lợn trên cả nước lợi nhuận đã giảm 45% xuống còn 650 NDT/con lợn từ tháng 5, thời điểm lợi nhuận chăn nuôi lợn đạt mức cao nhất kể từ năm 2009. Ông Feng dự báo lợi nhuận trên toàn quốc sẽ đạt trung bình 300 – 400 NDT/con trong năm 2017. Mặc dù giảm so với mức rất cao đạt được hồi đầu năm 2016, nhưng mức lợi nhuận này vẫn cao hơn nhiều so với mức trung bình 5 năm qua.
Tại tỉnh Sơn Đông, nông dân chăn nuôi lợn lại đang dự báo tình hình tồi tệ hơn. “Năm 2016 là năm ăn nên làm ra đối với chúng tôi”, một nông dân có 1.000 lợn giống tại Sơn Đông cho biết. “Nhưng sang năm 2017, chúng tôi có thể sẽ phải chịu thua lỗ. Nhiều người không dám mở rộng đàn ngay cả khi đang có lợi nhuận trong thời điểm này”.
Ước tính có khoảng 140 triệu con lợn sẽ được giết mổ trong vòng 2 tháng trước kỳ nghỉ năm mới dài, khiến đây là giai đoạn bận rộn nhất trong năm, chiếm 20% tổng tiêu dùng lợn cả năm của Trung Quốc. Giá thịt lợn trung bình trên tòa quốc đạt trung bình khoảng 28 NDT/kg, hay 4,03 USD/kg, gần chạm mức thấp nhất trong cả năm 2016.
Chi phí TACN tổng hợp tăng đang khiến những người chăn nuôi lợn đau đầu, đặc biệt là trong thời điểm cận Tết, trong những tháng người dân chuẩn bị giết mổ lợn.
Trung bình mỗi con lợn sẽ tiêu dùng khoảng 90kg thức ăn mỗi con trong vòng 2 tháng trước tết nguyên đán, tiêu tốn của nông dân 38 tỷ NDT, tương đương 5,47 tỷ USD cho TACN có công thức trộn 50 đậu tương:50 ngô, theo tính toán của Reuters.
Do nhu cầu tăng tăng trước mùa đông, nguồn cung ngày càng giảm, dự trữ đậu tương làm TACN của Trung Quốc đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 3 năm, còn 363.500 tấn. Nông dân có thể chuyển sang các công thức TACN khác, nhưng chi phí thay thế khả thi sang cao lương, bã ngô phụ phẩm từ sản xuất ethanol và các bột từ hạt có dầu cũng đang tăng giá.
Các nhà phân tích dự báo giá thịt lợn tại Trung Quốc sẽ tiếp tục gặp áp lực giảm sau kỳ nghỉ lễ năm mới do nguồn cung tăng khi nông dân tăng tái đàn và nhập khẩu cũng tăng. “Mùa tết nguyên đán sắp tới, nông dân vẫn có thể có giá tương đối tốt, nhưng tình hình có thể sẽ không tiếp diễn trong năm 2017”, theo ông Feng.
Theo Reuters